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麵包機之麵團
我常用的麵包配方…低溫發酵(放於冰箱8-12小時就可使用了)…高筋麵粉250g 糖2大T 鹽1小T 酵母粉1小T 奶油15g 牛奶170cc(夏天需減少10cc)
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麵團
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2014/06/10
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